El restaurante Meson Panza Verde se esfuerza por unir lo mejor de los mundos antiguo y nuevo, representando una Guatemala contemporánea rica en sus tradiciones históricas mezcladas pero abiertamente curiosa, explorando las nuevas fusiones de un mundo sin fronteras culinarias. Nos esforzamos por preparar nuestros platos y crear un ambiente que brinde una experiencia memorable y enriquecedora. Utilizando técnicas culinarias europeas, influenciadas por ingredientes guatemaltecos, se desarrolla una rica historia, deliciosa con nuestras raíces multiculturales.